comebienconmigo - tu menu semanal sano para perder peso y mantenerte

si quieres registrarte y ver nuestras politicas de privacidad pincha aqui

Ensalada de pavo huevo y queso

Ensalada de pavo huevo y queso
Ingredientes para una racion:
Lechuga
50 gr de pechuga de pavo
30 gr de queso de cabra
1 huevo
8 Tomatitos cherrys
orégano
sésamo (opcional)
1 o 2 cucharadas de aceite acalorico
vinagre balsámico de modena
introduccion:
Las ensaladas no tienen porque ser solo de lechuga tomate y cebolla.
Se pueden hacer unas ensaladas riquísimas y súper completas, mezclando alimentos que apenas aportan grasas e hidratos, como es el caso de la lechuga y la pechuga de pavo, junto con alimentos que si que los aportan como por ejemplo el queso, por lo que queda bastante compensado el plato.

Como os comento en las reglas de oro, si combinas bien los alimentos y eres moderada en los alimentos mas prohibitivos, puedes comer casi de todo.

En cuanto a la pechuga de pavo, yo compro en el mercadona una pechuga de pavo envasada en forma de longaniza, que es ideal para cortarlo a tu gusto: lonchas finitas, gordas, para hacerlas taquitos... Hay varios tipos: de pechuga de pavo, de pechuga de pollo, con sabor braseado.... A mi la que mas me gusta casualmente es la que menos grasas e hidratos tiene. Búscalas en el supermercado y cotillea las opciones que tienes.

Para las ensaladas, a mi me gusta mucho el vinagre de modena o el vinagre de jerez, hacen una ensalada mas sabrosa que el vinagre de vino blanco, pero ahí a gustos.
Elaboracion:
Cogemos la lechuga y lavamos las hojas bien para quitarles cualquier suciedad o tierra.
Para una ensalada hermosa, con unos 150 gr de lechuga es mas que suficiente, ya que vamos a añadir mas ingredientes.
Troceamos las hojas, y las ponemos en el plato en el que las vamos a presentarlo.

Cogemos la bascula y pesamos los 30 gr de queso de cabra. Corta 2 o 3 lonchas gorditas que pesen en total los 30 gr y a su vez haremos cubitos las mismas, para poder repartirlo sobre la ensalada.

Ahora vamos con la pechuga de pavo, hacemos lo mismo, cortamos 50 gr en varias rodajas de la “salchicha” de pechuga de pavo, y a su vez las cortamos en cubos para repartirlo sobre la ensalada

Lo mismo para el huevo cocido, le partimos en gajos y repartimos sobre la ensalada.

Los tomates cherrys, les partimos a la mitad y los ponemos encima también.

El montaje de nuestra ensalada ya esta hecha. Ahora solo queda aliñarla, para ello, echamos por encima el vinagre balsámico de modena al gusto, la cucharada o cucharadas de aceite acalorico, la sal, y espolvoreamos por encima orégano y semillas de sésamo.